群眾譽為“滿山跑”的貴州哈睢“養腎、催眠”酒新款即將上市 ?

《群眾譽為“滿山跑”的貴州哈睢“養腎、催眠”酒新款即將上市 ?》

“地球腰帶上的金葫蘆”盛產的貴州哈睢酒填補了喀斯特世界自然遺產地植物王國珍稀的滋補強腎、疏通經脈、行氣和血、延年益壽和免疫調節養生酒等領域的空白,對促進睡眠、社會和諧和家庭幸福具有積極意義。

水族醫藥是非物質文化遺產。1957年五一國際勞動節,西南少數民族參觀團組隊,水族女副縣長蒙世花帶著九阡酒隨團進京。國家民委主任薩空了讓蒙世花代表少數民族參觀團,用九阡酒向***等國家領導人敬酒。***品嘗之后,“好甜!好香!好酒!”從此,水族酒蜚聲海內外。目前,一批同源同根水族養生酒被納入國家商務部“中華老字號”名錄、聯合國千年金獎。

貴州省三都水族自治縣的人們被譽為“從遠古走來的貴族”,水族酒文化與華夏酒文化一脈相承;歷史上,哈睢即水族語言“水藥”之意,貴州哈睢酒的古法傳承、歷史文化、美麗傳說和頑強精神,不僅給人以美的享受,而且給人以力量和智慧,一代一代被流傳下來。水族《水書》也記載了水族與中原漢族的特殊血脈關系,歡慶年節民俗,無酒不成禮。從近代出土的商代的陶器和青銅器中以酒器為最多;《詩經》中也有描述“十月獲稻、為此春酒”和“為此酒春,以介眉壽”的詩句。此外,《禮記·禮器》還記載了商朝宗廟之祭,尊者舉觶。距今四五千年之久的夏代酒尊彩繪體“八角星紋”圖,用水族《水書》即可對此神圖破解詮釋。據國家民委主持修訂的《中國少數民族·水族》、《水族簡史》載,“水族保留著由村寨年長女性領隊集體采中草藥,集體熬汁制曲的習俗,這是母系社會遺俗”,由此可推斷出貴州哈睢酒釀制技藝的歷史十分悠久。

水族先民認為,酒的目的在于“借物以為養”,用于調節生理機能,以滋補、強壯、補充、調節、改善為主要目的。貴州哈睢酒(養生酒)可追溯商朝,不僅具有悠久的歷史淵源和深厚文化內涵,而且嚴格遵循中醫“陰陽平補”的養生理念,在水族自然遺產傳統養生古方配方的基礎上,秉承了中國傳統藥酒的一貫特色,以枸杞子、杜仲籽油、蛹蟲草等12味溫涼搭配的中藥材,以酒性溫和的茅臺高梁酒為酒基,承載水族古法秘方,采用現代生物工程技術提取其有效活性成份技術,經過72道工序,600天釀泡而成,以致酒體豐滿,入口醇和,酒香藥香協調,彰顯不凡的氣度和成熟的韻味,疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意,四季皆可飲用,從而達到陰陽平衡,雙向調節,延年益壽和免疫調節的作用,是貴州人民宴客的首選保健佳釀和少數民族養生酒類名片。

《群眾譽為“滿山跑”的貴州哈睢“養腎、催眠”酒新款即將上市 ?》

每年的水族端午節期間,三都水族自治縣大街小巷水藥市場熙熙攘攘,一派繁華景象。中國詩人李白:“俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。”幾千年來,人們“借酒消愁愁更愁”被詩情畫意;當下,能夠“借酒解愁樂更樂”,不失為是一種開心。英國經濟學家尼克.鮑迪斯艾維(Nick Powdthavee),發現,另一半的快樂增加30%,便會產生驚人的結果,可以完全抵銷掉失業或住院兩個月所造成的情緒成本。可見,另一半的快樂指數決定你的幸福指數;另一半的美滿與否,都會波及人生的各個層面;某一方的快樂或痛苦,會很快地傳播給另一方。

2018年10月29日,貴州哈睢酒亮相第二屆中醫藥文化大會。中國民間中醫醫藥研究所開發協會副會長王恩光勉勵企業再接再厲,打造一流養生品,做好一流企業標準,讓更多的人感知民族產品的優勢、民族產品的自豪、民族產品的可靠,讓貴州的養生產品早日走出去,力爭走向“一帶一路”,為國爭光。(黎明)

 

 

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